Après Hypokhâgne et Khâgne spécialité Théâtre au lycée Saint-Sernin à Toulouse, Ondine Nimal entre au Conservatoire de Théâtre de Toulouse tout en validant sa licence d’arts du spectacle à l’université Jean Jaurès. Pendant ses 3 années au Conservatoire, elle bénéficie des cours de Caroline Bertran-Hours, Pascal Papini et d’autres professionnel·les. Toujours pleine d’appétit pour apprendre et être en recherche, Ondine a suivi en parallèle du Conservatoire un master de recherche et création ‘’Écriture dramatique et Création scénique’’. Cela a abouti à la réalisation de deux mémoires : Le Théâtre de la parole de Noëlle Renaude et Philippe Minyana : un voyage poétique et organique, et La parole des Femmes dans le Théâtre poétique de Michel Tremblay. Depuis sa sortie de la formation « La Classe en Chantiers », Ondine porte et joue dans différents projets de la compagnie Les LabOrateur-trices : Poucet pour les grands mis en scène par François Rancillac, Molière (Re(re))présente perruques et petits fours. Elle collabore aussi avec Patrick Abéjean et Stéphane Delincak sur différents projets de la compagnie À bout de souffle, avec Théodore Oliver de la compagnie MégaSuperThéâtre pour le spectacle Casimir et Caroline, ainsi qu’avec la compagnie Le Club dramatique sur une création éphémère et participative d’été autour de deux pièces de Molière, et jouera dans sa prochaine création Contact. La transmission est aussi un aspect important pour Ondine : en collaboration avec le CIAM, elle propose à l’université Jean Jaures de Toulouse des ateliers de théâtre en collaboration avec Héléna Tahar Chaouch. Dans sa formation, elle rencontre Pascal Papini et Caroline Bertran-Hours. Depuis sa sortie de la formation «La Classe en Chantiers» dit Les Laborateurs, elle a collaboré sous la direction de Solange Oswald dans Ci-je gis, Guillaume Bailliart dans La Centrale en Chaleur, François Rancillac dans Poucet, pour les grands, Théodore Oliver dans Casimir et Caroline, Ziady De L’Année dans Prophète malgré lui et Isabelle Gaspar dans Le Poplité. Durant son parcours elle rencontre Jean Louis Hourdin, Emmanuel Vérité et Jean- Yves Ruf. Depuis 2022 elle mène, avec Ondine Nimal, des ateliers au CIAM, à l’IUCT-Oncopole et au CFA BTP de Haute Garonne. Actuellement, elle met en scène et écrit son spectacle On se consolera. Elle travaille également avec Margot Merlet dans Dedans nous les chiens et retrouve Isabelle Gaspar dans sa nouvelle création Ventre.